Kontaktfrei kaufen

In der Co­ro­na-Pan­de­mie ha­ben vie­le Men­schen erst­mals Le­bens­mit­tel im In­ter­net be­stellt. Was bis­her ein Ni­schen­ser­vice war, ge­rät in Fahrt: 31 Pro­zent der deut­schen Mehr­per­so­nen­haus­hal­te lie­ßen sich ei­ner Um­fra­ge zu­fol­ge im Juli und Au­gust 2020 Le­bens­mit­tel nach Hau­se lie­fern – knapp ein Jahr zu­vor wa­ren es noch 19 Pro­zent.

Dank On­line­shop­ping spa­ren sich vie­le Ver­brau­che­rin­nen und Ver­brau­cher die Fahrt zum La­den, und in Zu­kunft kom­men wei­te­re Al­ter­na­ti­ven hin­zu. In der Co­ro­na-Zeit ha­ben Ein­zel­händ­ler mit neu­en Tech­no­lo­gi­en ex­pe­ri­men­tiert, da­mit Kun­den nicht mehr mit dem Ver­kaufs­per­so­nal in Kon­takt tre­ten müs­sen. Kon­takt­lo­se Be­zahl­sys­te­me, Selbst­ser­vice-Kas­sen oder On­line­shops ma­chen nun vie­ler­orts das Ein­kau­fen si­che­rer und hy­gie­ni­scher. Am Ende die­ser Ent­wick­lung steht viel­leicht der au­to­ma­ti­sier­te Ein­kauf, wenn etwa der Kühl­schrank au­to­nom be­stellt. Klingt ge­ni­al, so bleibt mehr Zeit für an­de­re Ak­ti­vi­tä­ten. Aber wol­len die Kun­den das über­haupt?

Das For­schungs­zen­trum für Han­dels­ma­nage­ment an der Uni­ver­si­tät St. Gal­len hat vier viel­ver­spre­chen­de Me­tho­den un­ter­sucht, die kon­takt­lo­ses Ein­kau­fen er­lau­ben. Im Ex­trem­fall kön­nen die Kon­su­men­ten ohne jeg­li­che In­ter­ak­ti­on mit an­de­ren Men­schen ein­kau­fen.